Нежирный творог, кефир, белок вареного яйца и горсть орехов можно смело употреблять в вечернее и ночное время без вреда для здоровья, сообщила главный врач московской поликлиники.
Нежирный творог, кефир, теплое молоко, белок вареного яйца, горсть миндаля или грецких орехов, а также легкий овощной салат можно употреблять в пищу в вечернее и ночное время без вреда для здоровья. Об этом сообщила РИА Новости главный врач городской поликлиники №220 столичного департамента здравоохранения Анна Косенкова.
«Правильное питание является одной из основных составляющих философии здорового долголетия, которая внедрена в Москве. Конечно, нежелательно употреблять пищу ночью, но есть менее вредные продукты для "ночного перекуса". В список относительно безопасных продуктов, которые можно есть вечером и ночью, входит нежирный творог или стакан кефира. Они содержат казеин — "медленный" белок, который снабжает организм аминокислотами всю ночь, не перегружая ЖКТ. Также можно съесть белок вареного яйца, который быстро усваивается и дает чувство сытости», — рассказала Косенкова.
Она отметила, что перед сном можно выпить теплое молоко с чайной ложкой меда. Этот напиток содержит триптофан и кальций, который помогает усвоению этой важной аминокислоты, способствующей здоровому сну.
«Горсть миндаля или грецких орехов, но не более 30 граммов. Орехи богаты магнием и мелатонином, но они очень калорийны, поэтому строго контролируйте порцию. Допустим легкий овощной салат из огурцов, зелени, сельдерея без масла. Вода и клетчатка заполнят желудок, не нагружая пищеварение», — добавила врач.
Собеседница агентства подчеркнула, что в вечерние и ночные часы категорически не рекомендуется употреблять жирную и жареную пищу, например, бургеры, картошку фри, шашлык, а также сладости, мучные изделия и острую пищу. Такие продукты создают серьезную нагрузку на пищеварительную систему и могут негативно сказаться на качестве сна и общем самочувствии.
