Кубанские Новости

Кассиры, повара, бармены: какие исполнители нужны южным регионам России

Кассиры, повара, бармены: какие исполнители нужны южным регионам России
Фото: magnific.com

Эксперты платформы «Авито Подработка» проанализировали рынок труда в Южном федеральном округе и выяснили, в каких сферах спрос на исполнителей увеличился сильнее всего.

С наступлением летнего сезона в южных регионах страны традиционно увеличивается спрос на временных работников. Эксперты платформы «Авито Подработка» изучили рынок труда в Южном федеральном округе и выяснили, где этот спрос оказался особенно высоким. В первой половине 2026 года наибольший рост новых предложений наблюдался в сферах общественного питания, розничной и оптовой торговли. В этих секторах количество вакансий для подработки увеличилось на 38% и 27% соответственно.

В сфере общественного питания заметен значительный прирост в нескольких южных регионах. Волгоградская область вновь лидирует с показателем (+92%), за ней следуют Астраханская область (+61%), Ростовская (+44%) и Краснодарский край (+29%). Рост в этом сегменте вполне закономерен: с началом летнего сезона заведения общепита сталкиваются с увеличением потока посетителей и вынуждены открывать дополнительные смены для поддержания высокого уровня обслуживания. В отрасли предлагаются конкурентоспособные условия оплаты труда. Например, в роли хостес можно рассчитывать на средний доход по ЮФО в размере 80 453 рублей в месяц, повар-кассир получает около 37 595 рублей, бариста - 24 988 рублей, а бармен - 77 455 рублей.

Летний туристический сезон также стимулирует спрос на временных работников в розничной торговле. Здесь лидерами становятся Волгоградская область (+66%) и Астраханская область (+62%). В летние месяцы в этих регионах наблюдается значительный рост трафика в магазинах, сувенирных лавках и торговых зонах у воды. Краснодарский край показывает прирост на 30%, а Ростовская область - на 12%. В розничной торговле доступны такие позиции для подработки, как мерчендайзер с доходом 21 748 рублей в месяц и продавец-кассир с зарплатой 44 686 рублей.

Гостиничный бизнес южных регионов также реагирует на увеличение туристического потока. С ростом загрузки гостиниц увеличивается и потребность в временном персонале. Волгоградская область демонстрирует особый прирост спроса на исполнителей на 55%, а Ростовская область - на 29%. В гостиничной сфере доступны позиции администратора с доходом 32 637 рублей в месяц и аниматора с зарплатой 22 063 рублей.

По данным «Авито Путешествий», среди южных городов самыми популярными для летнего отдыха в 2026 году по количеству бронирований квартир стали Краснодар (средняя стоимость за ночь - 3300 рублей), Геленджик (7200 рублей), Ростов-на-Дону (3400 рублей), Волгоград (3600 рублей) и Анапа (4100 рублей). В сегменте загородного жилья лидерами являются Геленджик (средняя стоимость аренды - 10 600 рублей в сутки), Ейск (5100 рублей), станица Голубицкая (7300 рублей), Краснодар (19 600 рублей) и Анапа (6600 рублей). Чаще всего гости арендуют загородные дома на 9 ночей, а квартиры - на 4 ночи.


Сейчас читают

Мы используем cookies для улучшения работы нашего сайта и большего удобства его использования. Продолжая использовать сайт, Вы выражаете своё согласие на обработку файлов cookies