Кафе, рестораны и бары на Кубани: за полгода открылось 2 тысячи новых организаций.
Краснодарский край занял первое место в России по числу новых организаций в сфере общественного питания по итогам января–июня 2026 года — в регионе зарегистрировано 2 тысячи предприятий. Как сообщили аналитики «Контур.Фокус», этот показатель превысил результаты Москвы (также 2 тысячи, но с округлением), которая заняла второе место, и Московской области с 1,8 тысячи регистраций.
По общему количеству действующих заведений общепита Кубань заняла третью строчку в стране — 13,4 тысячи организаций по состоянию на 1 июля 2026 года. Основным драйвером роста стали кафе: за полгода их число увеличилось на 6,23% (с 1,9 до 2 тысяч). Рестораны прибавили 3,81% (с 10,3 до 10,7 тысяч), бары — 3,23% (с 589 до 608). Общий рост числа организаций составил 4,14% — плюс 531 участник, сообщает РБК.
При этом рост сопровождается увеличением закрытий: за январь–июнь в Краснодарском крае ликвидировано 1,4 тысячи организаций общепита. Как отметила аналитик «Контур.Фокус» Вероника Скороходова, Кубань остаётся одним из самых динамичных регионов в этой сфере: третье место по количеству заведений и первое по числу новых регистраций говорят о высокой предпринимательской активности и сохраняющемся интересе к рынку. Для сравнения, Ростовская область также вошла в топ-10, заняв шестое место по числу зарегистрированных организаций общепита.
