В мае - июне 2026 года в Краснодарском крае по сравнению с аналогичным периодом прошлого года значительно выросла активность соискателей в сфере общественного питания.
Наибольший рост числа резюме отмечен среди сотрудников кухни, особенно среди поваров-кассиров и шаурмистов, чьи профессии стали особенно востребованными в преддверии туристического сезона, выяснили аналитики «Авито».
Среди поваров-кассиров зафиксирован наиболее заметный прирост резюме - их количество увеличилось в 2,5 раза. Этот рост обусловлен растущей популярностью фастфуда. Соискатели в этой категории ожидают в среднем 51 500 рублей в месяц.
Шаурмисты также показали значительный рост - их резюме увеличилось в два раза. Уличная еда традиционно пользуется спросом в курортный сезон, что способствует росту потребности в специалистах по приготовлению шаурмы. Соискатели этой профессии рассчитывают на 75 300 рублей в месяц, что является самым высоким показателем.
Посудомойщики заняли третье место с приростом резюме на 71%. Несмотря на доступность этой должности, она остается привлекательной для соискателей благодаря гибкому графику и возможности совмещать с другими работами. Среднее ожидаемое вознаграждение составляет 55 100 рублей в месяц.
Пекари занимают четвертую позицию с ростом резюме на 67%. Они активно выходили на рынок труда в ожидании увеличения спроса на хлебобулочные изделия во время курортного сезона. Соискатели данной профессии рассчитывают на 54 500 рублей в месяц.
Замыкают пятерку лидеров повара с приростом резюме на 47%. Соискатели этой категории ожидают в среднем 79 300 рублей в месяц, что является самым высоким показателем среди всех рассмотренных профессий.
Показатель средней предлагаемой оплаты труда рассчитывается на основе усредненных значений зарплатных вилок, указанных в вакансиях, и может отличаться от номинальной зарплаты, которая включает бонусы, премии и другие выплаты.
