Капуста, картофель и лук дешевеют — экономист рассказал, что будет дальше
В июне на Кубани заметно подорожал так называемый борщевой набор: капуста всего за неделю прибавила в цене 5%. Однако уже в июле наметилась обратная тенденция — овощи начали дешеветь. Картофель стал стоить на 4% меньше, морковь — на 3,2%, лук — почти на 2%, капуста — на 0,5%. Сейчас белокочанную можно купить по 80 рублей за килограмм.
Экономисты связывают скачки с «ценовым окном»: прошлогодние запасы овощей уже закончились, а новый урожай пока не поступил на прилавки в нужном объёме, сообщают kuban.aif.ru. Ситуацию также усугубляют логистические цепочки. С августа по октябрь, по прогнозам экспертов, начнётся сезонное снижение цен — дефляция. Как отметил экономист Михаил Хачатурян, в среднем за эти три месяца стоимость продуктов на Кубани может упасть на 1,7–2,1%. Это позволит региону сохранить тенденцию: общая инфляция здесь останется ниже среднероссийской и составит около 6%.
Напомним, ранее мы писали, что цены на красную икру в сетевой рознице превысили 20 тысяч рублей за килограмм. Рост цен связан со снижением прогнозов по вылову лососей и ужесточением контроля за оборотом деликатеса.
