Россияне полюбили глинтвейн: за сезон выпивают около 100 млн литров

Осенью и зимой россияне выпивают порядка 100 млн литров глинтвейна за сезон, что в среднем составляет 2–3 бокала на человека.

Об этом РИА Новости рассказали в Россельхозбанке. Тренды потребления напитка меняются. В 2026 году спрос на безалкогольные версии глинтвейна вырос на 40%, а в приготовлении все чаще используют дикоросы и тропические фрукты. Более трети продаж глинтвейна в России приходится на Центральный федеральный округ. Крупнейшие городские рынки – Москва и Санкт-Петербург. В число городов с высоким потреблением также входят Сочи, Екатеринбург и Тюмень.

– Если в Сочи спрос поддерживает туристический поток и популярность горнолыжных курортов, то в городах Сибири и Урала напиток остается частью зимней городской культуры. В 2026 году наиболее заметный рост потребления отмечался в отдельных регионах Сибири и Дальнего Востока – объемы выросли на 20% за счет активного внедрения в рецептуру местных дикоросов, что сделало напиток частью локальной гастрономической идентичности, – добавили в РСХБ.

Ранее сообщалось, что россияне продолжили сокращать объемы употребляемого спиртного: за последние 12 месяцев средний показатель снизился до 7,47 литра в пересчете на чистый спирт.