– Марганец играет важную роль в обмене веществ и гормональном балансе. К счастью, нормальный уровень его содержания в организме гарантирует включение в рацион ряда простых продуктов, – рассказал нутрициолог Максим Антонюк.
Нутрициолог назвал пять самых важных функций марганца в организме.
Необходим организму для формирования антиоксидантной защиты. В результате он оказывает влияние на уменьшение воспалительных процессов, замедляет старение, препятствует развитию онкологии, диабета второго типа, заболеваний печени и ожирения.
Укрепляет кости. Марганец эффективно работает вкупе с кальцием, медью, магнием, бором, витамином D, улучшая прочность костей и наращивая костную массу. В этом смысле очень полезен пожилым женщинам.
Помогает щитовидной железе. Участвуя в синтезе гормона Т4, благотворно влияет на метаболизм и в целом работоспособность организма.
Участвует в производстве коллагена. Коллаген, в свою очередь, полезен для красоты и молодости кожи, а также заживления ран.
Помогает легким. Особо необходим курильщикам и тем, кто подвержен респираторным заболеваниям, так как в команде с селеном и цинком нейтрализует опасные окислители.
Также марганец поддерживает когнитивные функции на должном уровне, уменьшает воспаления, улучшает метаболизм, способен снизить частоту эпилептических припадков.
Больше всего марганца содержится в таких продуктах, как имбирь, куркума, отруби, корица, сушеное манго, кедровые орехи, тыквенные семечки, какао, мидии, форель, судак, раки, говяжья и куриная печень.
