Три лучших продукта для почек: как питаться, чтобы сохранить здоровье этого органа

Не все полезно, что полезно

– Если вам диагностировали болезнь почек, то просто перейти на здоровое питание недостаточно, необходим более взвешенный подход, – рассказала нефролог Валерия Абрамова.

– Дело в том, что многие продукты, которые обычно считаются полезными, не подходят для людей, страдающих заболеваниями почек. В частности, необходимо исключить те из них, где в большом количестве содержатся калий и фосфор, – это творог, орехи, сухофрукты, бананы. Также надо отказаться от субпродуктов (печень, сердце, потроха), бульонов, грибов, пряностей, бобовых.

Тройка лидеров

Валерия Абрамова назвала также три продукта, которые принесут организму максимальную пользу при заболеваниях почек.

1. Цветная капуста. В ней в большом количестве содержатся витамины С и К, фолиевая кислота, клетчатка, а также соединения индолов, отличающиеся противовоспалительным эффектом. Людям, у которых больные почки, рекомендуется готовить пюре именно из цветной капусты, а не из картофеля.
2. Яичные белки являются одним из лучших источников аминокислот для тех, кто придерживается почечной диеты или находится на диализе и особо нуждается в протеине. А вот яичные желтки желательно исключить, так как в них много фосфора.
3. Яблоки содержат пектин, который снижает уровень холестерина и сахара в крови, то есть минимизирует факторы поражения почек.

Вода всему голова

Также при заболеваниях почек полезны ягоды, чеснок, лук, рукола, красный виноград, болгарский перец, репа, ананас, гречка, булгур, оливковое масло, макадамия, жирная рыба.

И главное – пить достаточное количество воды (не менее 30 мл на 1 кг веса в сутки), ведь с ее помощью почки выводят из организма шлаки.