Печень выполняет в организме человека важную очистительную функцию: отделяет токсины и выводит их из организма. Но даже самые мощные фильтры рано или поздно нуждаются в чистке и укреплении.
От зеленого чая до черного кофе
– Для того чтобы помочь своей печени, достаточно изменить рацион питания, добавив в него определенные продукты, – рассказала диетолог Вера Денежка.
Она назвала пять продуктов, которые оказывают самое благотворное влияние на работу печени.
- Зеленый чай. Японские ученые доказали, что он благотворно сказывается на работе печени. Напиток нормализует работу ферментов и предупреждает отложение жировых тканей в организме. Кроме того, снижает риск развития рака.
- Виноград. Ягоды, особенно красные и фиолетовые, богаты таким веществом, как ресвератрол. Он снижает интенсивность воспаления и укрепляет клетки печени, защищая от разрушения.
- Оливковое масло. Доказано, что ложка масла в день улучшает работу печени, а именно уменьшает количество жировых отложений и нормализует кровообращение органа.
- Женьшень. Его используют для лечения болезней печени и уменьшения воспалений. Также было установлено, что женьшень снижает усталость органа и помогает быстрее восстанавливаться после употребления алкогольных напитков.
- Кофе. Используют в качестве профилактики цирроза печени и в борьбе с хроническими заболеваниями. Кроме того, известно, что этот напиток помогает предупредить развитие рака и снять воспаление.
Запретная категория
Список продуктов, которые категорически не рекомендуется употреблять при проблемах с печенью, тоже обширен. В первую очередь запрет касается копченых, острых, жирных и жареных продуктов, которые могут спровоцировать обострение заболевания.
