Узнайте это, и петрушка станет вашей любимой травой.
Узнайте это, и петрушка станет вашей любимой травой! Эту зелень традиционно используют для украшения блюд да по чуть-чуть в салаты.
Но, эта кучерявая зелень служит не только кулинарной эстетике. Дочитываем до конца, и срочно бежим за этой зеленью в ближайший магазин или на грядку. Так как это необходимость, а не прихоть.
Сокращается количество соли в рационе. Можно использовать свежую петрушку вместо соли, она придает более яркий вкус и позволит сократить потребление соли.
Снижаются риски онкологии. Петрушка содержит множество антиоксидантов, которые защищают клетки организма от свободных радикалов. Снижаются риски воспалений. Также положительные свойства наблюдаются при артрите, диабете и болезни Альцгеймера.
Много витаминов. В 30 граммах нарезанной петрушки 10 % суточной нормы витамина В, 50 % витамина С и 550 % витамина К. Все эти витамины необходимы организму для нормальной работы, так что это необходимость, а не прихоть, как думают многие.
Антидиабет. Если потреблять петрушку регулярно с мясом и различными салатами, она точно улучшит общее состояние при диабете.
Улучшается состояние сердца. В 30 граммах петрушки более 10 % суточной нормы фолиевой кислоты. А она нормализует кровообращение и положительно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы.
Укрепляются кости. Витамин К в петрушке напрямую отвечает за укрепление костной ткани.
Кальций и белки. Попадая в организм, эти компоненты оказывают положительное действие на костную систему. Поэтому петрушку стоит потреблять детям и взрослым людям, у которых наблюдается недостаток этого витамина.
Для пользы достаточно есть около 50 г. пряности в сутки. Или иными словами пару веточек этой травы.
