– Наш мозг даже в состоянии покоя потребляет 20 процентов всей энергии, при этом его вес составляет всего два процента от массы тела. То есть это самый «прожорливый» орган. Естественно, дефицит или избыток какого-либо вещества в первую очередь сказывается на работе мозга. Именно этим объясняются перепады настроения у женщин в критические дни или период беременности – гормональный фон нестабилен. В этих случаях природа «дурного характера» понятна. Однако если вы наблюдаете за собой даже без видимых причин регулярно возникающие симптомы – меняющееся настроение, нетипичную раздражительность, гипертрофированное желание критики, то следует обратиться к специалисту. Высока вероятность, что вам не хватает каких-то веществ. В большинстве случаев проблема решается корректировкой меню или приемом комплекса витаминов. Но бывает, что подобная хандра является сигналом о более серьезных проблемах: например, сбоях в работе щитовидной железы или других систем, – комментирует врач-нутрициолог Анна Серафимович.
Шоколад находится на вершине списка полезных продуктов для мозга. Конечно, речь идет о горьком шоколаде, где содержание антоцианов и флаванолов максимально. Почувствовав раздражение, съешьте несколько кусочков этого лакомства – и результат обязательно будет положительным.
Жирные кислоты омега-3 нужны не только для здоровья кожи и волос, но и мозгу. Этого вещества много в рыбе и льняном масле. А запасы витамина В можно пополнить, употребляя в пищу яйца.
И, конечно, обязательно включите в рацион орехи. Самые полезные для мозга – грецкие. Всего три-четыре ореха в день позволят зарядить мозг энергией, а вас – хорошим настроением.
