Только не с чаем или кофе
Врач раскрыла, какой шоколад и как надо есть:
- В шоколаде есть сахар, поэтому я его не рекомендую. А если разрешаю, то лишь горький (70% и выше). Причем, шоколад нужно есть не с чаем или кофе, а отдельно, не запивая, - затронула волнующую сладкоежек тему врач-эндокринолог Зухра Павлова в своем телеграмм-канале.
Вы неправильно ели
По ее словам, многие неправильно едят шоколад. Доктор рекомендует дать дольке лакомства самостоятельно раствориться во рту, чтобы почувствовать все нюансы вкуса.
При таком подходе вам этой дольки хватит, чтобы сбить желание. Врач советует наслаждаться вкусом, а не глотать его кусками, да еще запивая!
Этот шоколад только так
Что интересно, сразу два новых исследования про шоколад делают достаточно противоречивые выводы.
В одном из них говорится, что регулярное потребление шоколада у женщин после менопаузы снижает риск смерти от всех причин на 10%. В другом, что употребление женщинами шоколада и других сахаросодержащих продуктов приводит к увеличению риска погибнуть от любых причин. И тоже примерно на 10 процентов.
Доктор Павлова видит в этом одну из многих причин, почему не стоит зацикливаться на таких исследованиях. Тем не менее, это приводит нас к выводу: все хорошо в меру.
И вот почему
Шоколад повышает скорость обмена веществ, стимулирует выработку серотонина и улучшает настроение.
В то же время, при неправильном применении сладость может нанести вред здоровью: привести к бессоннице, головным болям, ожирению и проблемам с почками.
А как вы теперь будете есть шоколад?
