С первых дней
Основной компонент клеток головного мозга докозагексаеновая кислота – DHA. Это одна из омега-3 жирных кислот.
Большое ее количество содержится в рыбе, моллюсках, рыбьем жире.
Для того чтобы получать DHA и обеспечивать мозг тем, что необходимо для поддержания его структуры, надо есть рыбу. Это очень важно для растущего организма ребенка, но еще более важно для беременной женщины.
Берите побольше кетонов
Головной мозг предпочитает работать на кетонах, а не на глюкозе. Глюкоза мозгу тоже нужна, но не зацикливайтесь на этом. Организм сам может вырабатывать глюкозу как из кетонов, так и из жира, белка. Для питания мозга глюкозу вовсе не обязательно есть. Если у вас в крови есть и кетоны, и глюкоза – головной мозг всегда сначала выберет кетоны.
Кетодиета предполагает употребление мяса, рыбы, птицы, яиц, кисломолочных продуктов, масла, низкоуглеводных овощей, орехов, ягод, грибов.
При диабете, преддиабете и инсулинорезистентности процесс перехода на кетодиету занимает больше времени, и тогда можно добавить масло MCT (самый распространенный источник МСТ – это кокосовое масло), чтобы подкрепить кетоны. Благодаря этому у вас будет больше энергии.
Не жалейте магния
Мозгу может навредить недостаток магния. Он возникает, если, например, есть мало овощей. В такой ситуации энергия, которую вырабатывают в нейронах митохондрии – энергостанции клеток, будет истощена. И в результате понизятся количество и плотность синапсов.
При этом есть вид магния, который более полезен для головного мозга, чем другие, – магний L-треонат. Он может проникать между кровеносной и центральной нервной системами, восстанавливает синапсы и увеличивает их плотность, тем самым хорошо влияя на память, когнитивные функции, способность к обучению и сон.
Его можно получить не только из продуктов, но и в виде продающихся в аптеках биологических добавок.
