Цикорий может принести больше пользы.
Цикорий может принести больше пользы при правильном употреблении, уверена доктор Павлова:
- Цикорий – эликсир молодости? Любые продукты питания полезны в меру! Но иногда про цикорий говорят, как про эликсир молодости, - пишет врач-эндокринолог Зухра Павлова в своем телеграмм-канале.
По ее словам, каждому под силу сделать простой цикорий тем самым «эликсиром молодости», если делать так.
В этом полезном растении действительно много витаминов и минералов, в том числе магния, который необходим для хорошей нервной проводимости.
В некоторой степени цикорий способен уменьшать тягу к сладкому и гликемический индекс продуктов, поэтому его часто рекомендуют диабетикам и людям с лишним весом.
Он не содержит кофеин, поэтому его можно детям и беременным женщинам.
Содержит инулин, натуральный пребиотик, который повышает активность полезных бифидобактерий в кишечнике, улучшает усвоение кальция
При этом цикорий нельзя людям с язвенным колитом и болезнью Крона. Кроме того, гастроэнтерологи называют цикорий одним из газообразующих продуктов. То есть, если вы склонны к метеоризму, цикорий не для вас.
- А еще есть одно большое «но»! Многие пьют цикорий с сахаром и молоком (собственно, многие так и кофе пьют). А это уже минус. В идеале же пить не крепкий цикорий (1-2 чайную ложку на 200 мл) без сахара и молока не чаще пары раз в день, - раскрыла способ врач.
Можно даже вечером, ведь цикорий не бодрит. Одним словом, соблюдая меру, мы получим максимальную пользу.
Ну как, не пропустить ли нам чашку цикория?
