В конце лета созревают дыни, которые не только являются любимым лакомством многих, но могут при соблюдении несложных правил принести организму и много пользы.
– За счет своего богатого химического состава дыня обладает широким спектром полезных свойств, – рассказала диетолог Вера Денежка.
– Например, в составе дыни очень много воды и электролитов. Это сочетание благотворно сказывается на состоянии мышц и нервной системы.
Также дыня отличается высоким содержанием витаминов A, B и C, калия, фосфора, фолиевой кислоты. Плюс антиоксиданты, в частности лютеин и зеаксантин. Все эти элементы улучшают работу органов зрения, в частности защищают сетчатку глаз, улучшают выработку коллагена, от которого зависит состояние кожи и волос. Кроме того, витамин С влияет на функциональность сердечно-сосудистой системы, а также нормализует уровень холестерина в крови.
Также дыня является диетическим продуктом (35 ккал на 100 граммов), поэтому диетологи советует в процессе борьбы с лишним весом заменить десерт на дыню.
Однако диетолог Вера Денежка предупреждает, что дыня совместима далеко не со всеми продуктами. А чтобы избежать неприятных последствий, надо придерживаться таких правил: