Тирамин — это побочный продукт аминокислоты тирозина, которая естественным образом встречается в некоторых продуктах. Наличие высокого уровня аминокислоты в крови это фактор риска головных болей мигрени. По словам врача-психиатра Михаила Каштанова, есть прецеденты, что высокие уровни способны вызывать опасные скачки артериального давления у некоторых людей.
Особенно у тех, кто принимает антидепрессанты. Такие препараты блокируют моноаминовые оксиданты, и вызывают опасное повышение артериального давления в сочетании с некоторыми продуктами.
Фрукты, которые стоит избегать
В период приема антидепрессантов Каштанов рекомендовал отказаться от цитрусовых, таких как апельсин, грейпфрут, лимон, лайм и мандарин, - в них содержится большое количество тирамина. Откажитесь в этот период от спелых бананов, ананасов и авокадо, если вы особенно чувствительны к тирамину.
