Конопляное масло очень полезно, особенно пожилым людям.
Конопляное масло – уникальный продукт, в его составе полиненасыщенные жирные кислоты, которые требуются для правильной работы нейронов мозга, для синтеза гормонов, жирового обмена. По словам врача-диетолога Марият Мухиной, полиненасыщенные жирные кислоты влияют на уровень вредного холестерина, который часто повышен как раз у пожилых людей.
В конопляном масле есть хлорофилл, который обладает противораковым действием.
Полезен продукт при дерматологических заболеваниях, особенно при псориазе и нейродермите, влияет и на состояние кожи, волос, ногтей.
Конопляное масло следует выбирать только холодного отжима. Готовить на нем котлеты или овощи не стоит, жирные ненасыщенные кислоты, которые образуются из-за тепловой обработки не откладываются, а полностью усваиваются. Проще говоря, они осядут лишними килограммами. В этом единственный минут продукта, он достаточно калорийный. Маслом лучше просто заправлять в салаты.
