Не любите сидеть на диете, а предпосылки для высокого холестерина есть? Нутрициолог Игорь Строков считает, что разумные диетические решения обязательно помогут достичь нужного результата. Эксперт посоветовал четыре простых изменения в рационе.
Клетчатка способна растворяться в воде, образует гелеобразное вещество, и собирает жир, пищевой холестерин, соли желчных кислот и сахар, чтобы вывести из организма по мере прохождения через кишечник. Клетчатка помогает снизить чрезмерный уровень сахара в крови.
Хорошие источники клетчатки: чечевица, фасоль, брокколи, ягоды, авокадо, цельнозерновые продукты, яблоки и сухофрукты.
Не весь жир плох. Те же ненасыщенные виды помогают повысить уровень хорошего холестерина и, следовательно, снизить уровень плохого.
Стоков посоветовал ввести в рацион орехи, семена, авокадо и оливковое масло, - продукты богаты этим полезным типом жира.
Нутрициолог порекомендовал отказаться от жирного мяса, сливочного и топленого масла, сала, сыра твердых сортов, сливок, сметаны и мороженого, шоколадных кондитерских изделий, пальмового и кокосового масла.
Лучше замените сахар на мед, иначе проблем с со здоровьем не избежать.
Мед содержит антиоксиданты, которые влияют на уровень хорошего холестерина, потенциально снижая общий риск сердечно-сосудистых заболеваний.
