Диетолог рекомендует каждому россиянину осенью есть каждый день свеклу и помидоры.
Осень прекрасна не только комфортной температурой воздуха и красивыми листьями в ближайшем парке, но и изобилие овощей и фруктов на рынке. Каждый человек может купить что-то, что они любит больше всего. И этот продукт точно полезен для здоровья. Инжир, виноград, хурма, груши - фрукты легко заменят мучные десерты с обилием сахара. А вот для более существенных перекусов врач-диетолог Оксана Дмитренко советует побольше налегать на овощи. Причем, важно добавить в рацион побольше тех, что имеют яркую окраску. Например, томаты и свеклу.
Осенние помидоры наполнены полезными веществами и имеют богатый вкус и аромат. Ликопин в их составе поможет уберечь организм от вирусных атак, простуд и прочих неприятностей со здоровьем. Доказано, что это вещество также предупреждает развитие онкологии и омолаживает клетки. Помимо этого, томаты ценны витаминным составом: калий, магний, цинк, витамины С, А, группы В и другие. А самое замечательное, что они никуда не теряются даже при запекании в духовке.
Еще один овощ, который непременно поможет укрепить здоровье в сезон простуд - свекла. В ней содержится бесчисленное множество полезных веществ: калий, магний, цинк, железо, йод, медь, витамины С, В1, В6, В9. Кроме того, овощ является лучшим катализатором для нормализации работы ЖКТ и кишечника. Ведь в свекле много клетчатки, благодаря которой лишний вес не будет прилипать к бокам.
Кстати, кардиологи из Германии некоторое время назад пришли к выводу, что свекла в любом виде помогает контролировать уровень артериального давления и препятствует развитию гипертонии. А ведь из-за частой смены погоды за окном головные боли, учащенное сердцебиение и головокружения - самая частая жалоба на самочувствие со стороны взрослых, старше 45 лет.
