Считается, что заболевший человек должен пить много жидкости – она выводит слизь, помогает адаптировать организм к высокой температуре, не позволяет патогенам скапливаться на слизистой рта и горла. Но, вопреки этому распространенному мнению, врач общей практики Вера Никифорова предупредила о том, что для борьбы с ОРВИ не всякое питье эффективно.
Доказано учеными, что употребление горячих напитков при простуде не помогает, а, наоборот, мешает организму бороться с инфекцией. Особенно опасно, по мнению врача, употребление горячих напитков с медом.
Горячая жидкость при попадании в организм может раздражать слизистую рта и горла, это только способствует быстрому распространению инфекции и тормозит процесс лечения, - заверила Никифорова.
Доктор отметила, что полезные свойства меда при температуре выше 40 °С, практически полностью разрушаются. Это касается диастаза – ценного фермента, который отвечает за усвоение крахмала. При температуре выше 60 °С фруктоза, содержащаяся в меде, может превратиться в оксиметилфурфурол – вещество, обладающее канцерогенными свойствами. Его опасность в том, что оно способствует развитию онкологических заболеваний желудка и пищеварительной системы.
При простуде доктор порекомендовала пить в больших количествах теплые напитки, минеральную воду и остывший бульон. Особую пользу при ОРВИ принесет питье теплого чая с добавлением листьев малины.
