Как известно, все виды орехов чрезвычайно калорийны. В них содержится много полезных жирных кислот и жиров, из-за которых легко переборщить с перекусом. Врачи и диетологи постоянно предупреждают россиян о том, что любые виды орехов надо есть строго в ограниченном количестве - не больше 50 гр за один раз. Иначе увеличения объемов талии, бедер и груди не избежать.
И вдруг новость - оказывается, один из орехов все-таки может быть безвредным для фигуры и даже помогает похудеть. Приятно, ничего не скажешь!
К такому выводу пришли австралийские ученые из Университета Южной Австралии. Они поставили себе целью сравнить особенности и последствия двух диет - с добавлением миндаля и без каких-либо орехов вообще.
Изучив состояние здоровья добровольцев, авторы исследования пришли к выводу, что миндаль - едва ли не единственных из себе подобных продуктов питания, который существенно улучшает многие показатели здоровья, бережно заботится о сердце и сосудах, и даже помогает худеть.
Такой комплекс полезных свойств оказался достижим, благодаря наличию полезных веществ в составе: белок, клетчатка, витамины Е и группы В, минералы - магний, кремний, марганец, кобальт, железо, хром, цинк, кальций и пр.
В итоге, ученые выяснили, что регулярное потребление в пищу миндаля позволяет:
снизить уровень холестерина в крови,
стабилизировать артериальное давление
активизировать приток крови к внутренним органам
предупредить развитие инсулинорезистентности
снизить риски развития сердечно-сосудистых заболеваний и болезни Альцгеймера.
И самое приятное - люди, которые постоянно в разумных объемах едят миндаль, не испытывают проблем с лишним весом. Такой эффект достигается за счёт того, что этот орех является источником большого количества полезных белка и клетчатки, но при этом в нём мало углеводов. Следовательно, после перекуса миндалем, человек гораздо дольше, чем после условных бутербродов или яблок, ощущает чувство сытости. А значит, необходимости что-то еще закинуть в желудок нет.
