Врач-эндокринолог Зухра Павлова сообщила об исследовании ученых, ходе которого было доказано, почему вареные яйца позитивно влияют на работу организма.
Участников эксперимента разделили на группы. Члены той, которая употребляла цельные куриные яйца, продемонстрировали снижение уровня холестерина, уменьшение веса, улучшение состояния сердечно-сосудистой системы. Кроме того, у них наблюдались хорошие результаты проверки на резистентность к инсулину. По словам Павловой, за счет повышения уровня «хорошего» холестерина яйца могут предотвращать развитие атеросклероза.
Медик отметила, что положительно влияют на здоровье именно цельные яйца, а не просто яичный белок. Желтки содержат большое количество биологически активных питательных веществ и соединений, которые способны улучшить метаболизм, эффективно поддерживать иммунную систему. При этом яйца отлично усваиваются, организм получает сразу сразу много полезных компонентов: например, витамины или антиоксиданты.
Павлова подчеркнула, яйца доступный продукт, обеспечивающий человека качественным белком, необходимый ему для здорового функционирования организма и продления жизни.
Куриные яйца – это лучший вариант животного белка. Идеально есть их на завтрак несколько раз в неделю, от двух до пяти, советует врач.
