Орех макадамия не входит в число популярных у россиян продуктов. И очень зря. Если бы люди знали, насколько он полезен для здоровья, то покупали бы его регулярно и ели вместо семечек или яблок. Пользы для здоровья таким способом бы они точно получили больше.
Подробнее о положительных свойствах ореха макадамия рассказала врач-диетолог Марина Сорокина.
- Орехи - это всегда уникальный источник растительных жиров и белка. Их включают в диеты и рекомендуют для детского питания. Но много пользы для здоровья орехи и макадамия, в частности, способны принести людям, имеющим тяжелые хронические заболевания, - говорит эксперт.
Ученые выяснили, что макадамия очень калориен: 718 ккал на 100 граммов. Также в нем есть: 7 гр белка, 76 гр жиров и 13 гр углеводов.
Богат и разнообразен и витаминный состав заморского ореха: в нем много клетчатки, калия, магния, фосфора, меди, витамина Е, витаминов группы В, фолиевой кислоты и других антиоксидантных и противовоспалительных фитохимических нутриентов.
Благодаря уникальному составу, макадамию ученые во всем мире называют главным помощником в борьбе за здоровые сердце и сосуды.
В ходе экспериментов, авторы исследований выяснили, что употребление макадамии помогает в следующих ситуациях:
снижает риск смерти от болезней сердца;
уменьшает вероятность возникновения и быстрого развития диабета 2-го типа;
нормализует артериальное давление;
сводит на нет риски образования камней в желчном пузыре;
гарантированно приводит уровень холестерина к границам нормы.
По словам диетолога Сорокиной, макадамию можно добавлять в салаты, выпечку, хлеб и соусы. Однако надо помнить, что орех очень калориен и его не стоит есть больше 3 штук в день. Иначе, уменьшая риски сердечных патологий, можно легко превратиться в колобка.
