Цикорий полезен инулином - пребиотиком, который содержится в корнях растения, он считается пищей для полезных бактерий в кишечнике. Но это еще не все его достоинства – инулин полезен при сахарной диабете, снижает гликемический индекс и помогает в регулировании уровня сахара в крови.
Помимо этого цикорий снижает уровень холестерина в крови, поддерживает здоровье печени и почек.
- Цикорий полезен беременным, в нем содержится фолиевая кислота, кальций и железо, которые необходимы для развития здорового плода, - объяснила терапевт Анастасия Свиридова.
Малышей тоже можно побаловать кружечкой душистого напитка, он нормализует работу желудочно-кишечного тракта и предотвращает запоры.
Напиток полезен и женщина в период менопаузы, помогая справиться с некоторыми неприятными симптомами: приливами жара и нарушениями сна. Он также помогает поддерживать нормальный уровень эстрогена в организме.
Мужчинам, сидящим на диете, инулин, содержащийся в растении, поможет бороться с ожирением, так как притупляет чувство голода. А вместе с тем улучшает потенцию.
Как и у любого другого продукта, влияющего на функции организма и его здоровья, у цикория есть определенные противопоказания и ограничения.
В группу риска попадают люди с повышенной кислотностью желудка, язвой желудка, желчекаменной болезнью.
