Кубанские Новости
Панорама
Ольга Левченко

Диетолог рассказала, что будет, если каждый день выпивать по одной чашке чая матча

Диетолог рассказала, что будет, если каждый день выпивать по одной чашке чая матча
Чай матча обожает современная молодежь
Фото: ru.freepik.com
Любимый напиток, пришедший в Россию из Японии, поможет укрепить здоровье и защититься от вирусных атак.

Чай, да не тот

Уж сколько в мире существует сортов чая, однако постоянно появляется что-то новое, интересное и очень полезное. По крайней мере, так уверяют продавцы в чайных отделах.

Одной из самых достойных новинок чайного рынка за последние пару лет стал чай матча - зеленый, ароматный и обладающий ярким вкусом. Диетолог Марина Сорокина рассказала, почему этот напиток надо пить всем и каждому.

- Чай матча - это напиток, приготовленный из порошка из листьев специально выращенного и обработанного зелёного чая. Прежде данный напиток использовался исключительно в ритуальной японской чайной церемонии. Однако сегодня попробовать матчу можно даже в России. и Это будет очень полезный и приятный опыт, - говорит эксперт по питанию.

Чем полезен чай матча?

Матча имеет в составе целый ряд важных для укрепления здоровья витаминов и минералов, в том числе витамин С, селен, хром, цинк и магний. В целебном порошке зеленого цвета также имеются: полифенолы, катехины и EGCG (галлат эпигаллокатехина), которые являются мощными антиоксидантами. Благодаря им признаки старения организма у людей, которые ежедневно пьют такой чай, проявятся на 5-10 лет позже, чем у их сверстников, не имеющих данной привычки.

По словам Сорокиной, благодаря матче, отступят и возрастные недуги - болезни Альцгеймера и Паркинсона.

Также ученые из Японии выяснили, что матча помогает снизить уровень сахара в крови, привести к значениям нормы холестерин и укрепить иммунную систему.

Как заварить чай матча?

Знатоки чайных церемоний умеют заваривать напиток множеством способов. Но начинать знакомство с новым продуктом диетолог Сорокина рекомендует с самого простого рецепта.

Положите 1 ч л порошка в предварительно нагретую миску или кружку. Налейте туда треть объема очень горячей воды (но не кипяток). Осторожно перемешайте специальным венчиком из бамбука.

- Добавление матчи в рацион питания поможет сделать иммунитет более устойчивым к атакам вирусов, а также укрепить память, внимание и нормализовать давление, - говорит медик.