Нутрициолог Катерина Кузина считает, что здоровое питание не подразумевает отказ от жиров. По словам специалистки, рацион должен состоять из полезных, ненасыщенных жиров в виде морской рыбы, растительных масел, орехов и семян.
Она предостерегла от так называемых диетические продуктов. По ее словам они содержат большое количество добавок, сахара и нездоровых жиров. Их классические аналоги с высоким содержанием жиров часто являются куда более полезной альтернативой.
Кузина считает, что плотный завтрак – это распространенный стереотип. Некоторым не требуется еда с самого утра. Это очень индивидуальная история. Нужно прислушиваться к своему организму.
Эксперт считает ошибкой тех, кто стремится к здоровому питанию, отказ от углеводов. Она обратила внимание, что источники углеводов бывают полезными, богатыми витаминами и микроэлементами. Доктор посоветовала употреблять углеводные блюда или закуски в первой половине дня.
Еще одной ошибкой тех, кто стремится к здоровому питанию - зацикленность на калорийности продуктов. По словам Кузиной, главное - это качество продуктов, их насыщенность питательными веществами, натуральность происхождения и степень обработки.
Даже если у продукта низкая калорийность, это не означает, что он полезен для вашего организма.
