Диетолог рассказала, какая пища способна в считанные дни решить большую часть проблем в работе желудка и кишечника.
Ученые давно выяснили, что качество жизни, устойчивость организма к атакам вирусов и прочие факторы напрямую зависят от работы ЖКТ. Особенно важно, как справляются с возложенными на них обязанностями желудок и кишечник. Если трудятся из последних сил, то крепкого здоровья не видать.
Чтобы наладить этот процесс и повысить собственный иммунитет, врач-диетолог Оксана Дмитренко рекомендует начать регулярно есть ферментированные продукты.
По ее словам, частое употребление такой пищи помогает нормализовать уровень холестерина в крови, нормализует работу желудка, насыщает кишечник полезными веществами. Кроме того, люди, в меню которых регулярно появляются данные продукты, имеют более низкие шансы однажды столкнуться с онкологией или инсультом, по сравнению с теми, кто не заморачивается на питании.
Напомним, что ферментированными называют продукты, которые получаются в результате процесса микробной ферментации. Другими словами, полезными их делают особые бактерии, преобразовывающие вкус и консистенцию исходного продукта.
Лучше всего о здоровье заботятся:
йогурт
кефир
сыр
камбуча (чайный гриб)
квашеная капуста.
Кстати, именно последний продукт Оксана Дмитренко назвала самым полезным из этого списка. Так как в кислой капусте есть не только полезные бактерии, но и огромный запас витамина С.
- Это настоящий суперфуд, который можно и нужно есть взрослым и детям. В нем содержится много полезных микроэлементов, вроде калия, марганца, железа, витаминов К, А, группы В и пр, - говорит диетолог.
