Скоро-скоро все случится
До главного праздника в году - Нового года остается всего пара недель. А значит, лица россиян становятся все серьезнее, очереди в магазинах - все длиннее. Меняются постепенно и ценники в магазинах. Диетолог Марина Сорокина рассказала, на каких продуктах для праздничного стола можно сэкономить, купив их сильно заранее.
По ее словам, чтобы подготовиться к празднику без лишней спешки, нужно составить заранее список гостей, блюд, которые планируете приготовить 31 декабря и список продуктов для них. Часть ингредиентов можно и нужно покупать заранее. Это существенно сэкономит семейный бюджет, время, проведенное в очередях и нервы.
Итак, уже сегодня можно покупать:
консервированные овощи, фрукты и рыбу. Они могут храниться без потери качества даже вне холодильника несколько месяцев.
алкогольные напитки, соки, морсы. До наступления новогоднего ажиотажа в магазинах и цены на эту группу продуктов приятнее и шансы оказаться без любимого напитка на празднике - минимум.
мясные и рыбные деликатесы. Сырокопченые колбасы, маринованная или копченая рыба, икра порадуют отменным вкусом, если только их никто из домочадцев не решит попробоваться «на зубок».
яйца. Это продукт номер один на новогоднем столе. Тем важнее заранее его купить в достаточном количестве. Главное, не забудьте спрятать их в холодильник. В условиях холода яйца могут храниться до 30 суток.
шоколадные конфеты. Сладкие подарки ждут и взрослые, и дети, потому важно не забыть их купить, обернуть красивой бумагой и надежно спрятать от любителей вкусняшек.
Примерно за 7 дней до Нового года можно покупать следующие продукты:
Картофель
Морковь
Свеклу
Капусту
Колбасу для «Оливье»
Соленую селедку
Ветчину
Майонез.
- Кроме того, следует отложить на 30 или 31 декабря покупку рыбной или мясной нарезки, сыров, разносолов. Чем свежее они будут, тем больше шансов, что праздничные блюда получатся необычайно вкусными, - говорит диетолог.
