Отварить рис сможет надо неопытная хозяйка, а если вы добавите немного пряностей, то получите довольно простое и вкусное блюдо.
Томленый рис с маслом и чесноком получается очень нежным и сытным. Он отлично подойдут как на завтрак, так и на гарнир к любому другому блюду. Можно дополнить его свежим ароматным хлебом. Обязательно попробуйте его с яичницей на завтрак, и с курицей - на обед.
Можно выбрать рис по своему усмотрению: он может быть и длинным, и круглым.
Рис – 200 г, тщательно промойте под проточной водой, откиньте на дуршлаг. Влейте в кастрюлю с толстым дном или сотейник 2 ст. л. растительного масла и поставьте на огонь. Можно добавить кусочек сливочного.
Выложите в разогретое масло рис. Посолить и посыпать сушеным чесноком. Перемешать, а затем жарьте крупу на среднем огне около 5 минут, постоянно помешивая. Добавьте в кастрюлю воду из расчета 1:2. Как только вода закипит, убавьте огонь и варите рис под крышкой в течение 15-20 минут до готовности.
Выложите в кастрюлю сливочное масло и перемешайте.
