Уж сколько раз твердили миру, что сахар вреден и в чистом виде, а в скрытом, но большинство россиян не торопятся отказываться от этого продукта. Его продажи всегда в топе-рейтингов.
Люди оправдываются тем, что настолько привыкли к сладостям, что просто не представляют как можно одним днем лишить себя и близких этой радости.
Между тем, по словам диетолога Оксаны Дмитренко, одномоментно менять рацион питания и не стоит. Это вызовет не только депрессию, но и некоторые изменения в здоровье (гормональные нарушения, проблемы с кожей и волосами, запор и пр).
Вместо этого эксперт рекомендует начать соблюдать пять правил безопасного отказа от сахара.
Первым делом Дмитренко советует четко знать свою норму сахара и стараться не выходить за ее границы. Причем, важно учитывать не только продукт, который кладется в чай или кофе, но и тот, что содержится в печенье, варенье, тортах, соусах. В идеале не стоить употреблять ежедневно больше 2 столовых ложек сахарного песка или 3-5 конфет.
Заменяйте сахар на другие продукты - мед, джем, сухофрукты. Таким образом можно не только уменьшить количество опасного продукта, но и получить внепланово определенное количество полезных нутриентов. Например, из сухофруктов или меда.
Установите для себя персональную норму сладкого в день. И постарайтесь соблюдать ее в течение месяца. Потом можно постепенно ее снижать. Даже когда вы совсем перестанете добавлять сахар в напитки, вы не останетесь без сладкого: скрытый сахар есть во многих привычных всем продуктах. Так что недостатка глюкозы в крови точно не случится.
Увеличьте потребление свежих фруктов. В них содержится самый безопасный сахар. Виноград, хурма, мандарины, груши, сливы - выбор будет огромен в любом магазине и на любой кошелек.
Обязательно добавьте активностей в список дел. Чем больше движения, тем меньше вероятности, что лишние калории прилипнут к бокам и бедрам.
