Терапевт Николай Медведев рассказал об эксперименте, который провели ученые в Австралии. Там подопытных крыс кормили продуктами с высоким содержанием сахара, жиров и углеводов. Результат шокировал: уже через неделю у животных появились ухудшение памяти и проблемы с концентрацией.
Что касается человеческого организма, то точно известно, что употребление слишком сладких продуктов вызывает скачки инсулина, а это снижает скорость и качество работы головного мозга, что непосредственно сказывается на интеллектуальных способностях человека.
В целом на мозг человека плохо влияют быстрые углеводы, а их содержат все продукты, в которых есть сахар. В связи с этим будьте аккуратны с кондитерскими изделиями, фастфудом, абрикосами и персиками, фруктовыми соками, медом, мороженым, шлифованным белым рисом, сладкими газированными напитками.
Также Николай Медведев рассказал, от какой еды стареет мозг человека. Это жареные продукты, соленья, алкоголь, а также продукты, в приготовлении которых используются ароматизаторы, красители и консерванты.
Есть и довольно неожиданный враг интеллекта человека – это тунец. Бытует мнение, что в нем скапливается слишком много ртути, вредной для мозга человека.
И, конечно, в число лидеров по борьбе со способностью здраво мыслить входит алкоголь.
