Само по себе употребление кофе не наносит вреда, пей не хочу. Куда важнее то, каким способом приготовлен напиток, к такому выводу пришли ученые.
- Кофе, приготовленный через френч-пресс, или вовсе не фильтрованный — самый опасный для сердечно-сосудистой системы, - сообщает Mail.ru со ссылкой на зарубежные СМИ.
Как здесь не вспомнить российский мультик про Фунтика и его друзей с рекламой «самого лучшего кофе на дороге», от которого «протянешь ноги». В этом случае, данный прикол приобретает особенную актуальность.
Авторы исследования 20-лет следили за тем, как более 500 тысяч мужчин и женщин пили кофе, и что им было после этого. В итоге пришли к выводу, что сама по себе привычка время от времени взбадриваться чашкой-другой этого напитка, ничего страшного не несет.
Самый низкий уровень смертности был зафиксирован в группе умеренных кофеманов, которая глотали от одной до четырех кружек черного напитка в день.
Зато самым опасным для мотора и сосудистой системы организма оказался тот кофе, который приготовили при помощи… френч-пресса. А все из-за того, что такой метод напрочь исключает фильтрацию, поэтому в конечном напитке содержится в 30 раз больше веществ, повышающих уровень холестерина в крови!
Короче, лучше всего заваривать кофе с использованием фильтра. Конечно, это не факт, что проживешь дольше, но, по крайней мере, попытаешься.
А какой способ готовки кофе предпочитаете вы?
