Врач-терапевт, диетолог Елена Тихомирова считает что, отказавшись от сахара, вы улучшите состояние психики, а также сможете снизить вес.
Под сахаром доктор подразумевает все сладкое, в том числе и глюкозу, фруктозу, сахарозу.
Все перечисленное медик отнесла к простым сахарам, которые имеют способность очень быстро усваиваться. В последствии, вы получаете резкие колебания уровня сахара в крови: он сначала стремительно возрастает, а затем падает». Такие качели приводят к всплеску энергии, после которого у человека возникает состояние общей усталости, слабости, он может потерять концентрацию.
Тихомирова уверена, что при отказе от сахара организм начнет искать другие источники энергии. Необходимую энергию организм начнет забирать из сложных углеводов, благодаря чему получит более качественное и долгое «топливо». В результате через некоторое время человек начнет чувствовать себя более энергичным.
Елена Тихомирова уточнила, что сложными углеводами являются, прежде всего, злаки.
Другим положительным изменением с организмом при отказе от сахара специалист считает улучшение деятельности ЦНС. Уже через две недели без десертов и сахара вы ощутите ровное, без перепадов, настроение, у вас активизируются когнитивные функции. Вдобавок это способствует избавлению от отечности и лишнего веса.
