– Сам запах малины уже обладает терапевтическим эффектом. Букет создают летучие вещества, которые напрямую воздействуют на мозг, подавляя тревожность и усталость, вызывая чувство подъема и радости. Малине приписывают даже свойства афродизиака, – комментирует врач-фитотерапевт Людмила Волкова. – Конечно, максимальную пользу дают свежие ягоды, но им практически не уступают замороженные или протертые с сахаром, без термообработки. В таких продуктах сохраняется весь комплекс витаминов А, С, Е, РР. Но даже варенье невероятно полезно благодаря богатому содержанию меди. Именно нехватка этого металла в организме характеризует стрессовые состояния. В состав большинства фармацевтических препаратов-антидепрессантов входит медь. А из малинового варенья минерал можно получать напрямую, да еще в комплекте с антиоксидантами, флавоноидами и эфирными маслами. Поэтому нет лучшего начала дня, особенно в осенне-зимний период, чем чай с малиновым вареньем.
Целебные свойства малины известны каждому с детства. При малейших признаках простуды мамы и бабушки начинали поить нас вкусным чаем с малиной. И это, пожалуй, один из немногих способов лечения, не вызывающих протестов. Лечебный эффект объясняется наличием в малине вещества, которое действует как аспирин, но не раздражает слизистую желудка: снижает жар и нормализует состав крови. Также в малине много железа, что очень важно для борьбы с авитаминозом и анемией.
