Так уж сложилось исторически, что один из самых любимых россиянами продуктов - картофель. Есть тысяча рецептов, как приготовить его вкусно, красиво, чтобы насыщение дольше сохранялось. И только один недостаток у продукта - он насыщен углеводами, из-за которых талия и бедра быстро увеличиваются в окружности.
Соответственно, чтобы привести тело в порядок и вернуть себе стройность, нужно перестать баловать себя пюре, жареной или картошкой в мундире. Словом, никакой картошечки. Особенно с салом!
Врач-диетолог Оксана Дмитренко назвала картофель главным врагом стройности и здоровья. Разумеется, из продуктов, растительного происхождения.
Оказывается, крахмал, которого в избытке содержится в каждой картофелине, способствует резкому росту уровня глюкозы в крови. Это создает не только опасность для фигуры, но и здоровья. Особенно у людей, больных сахарным диабетом.
Диетолог также акцентировала, что из-за высокого уровня глюкозы в организме создается идеальная среда для появления очагов воспаления (в том числе в кишечнике).
Благоприятно влияют на здоровье и ускоряют процесс избавления от пышных боков и живота следующие продукты:
нежирное мясо птицы
рыба
овощи и фрукты с минимальной калорийностью (огурцы, кабачки, свежая листовая зелень, яблоки и пр)
гречка, рис, киноа
молочные продукты с низким процентом жирности (кефир, творог).
