Печень - один из важнейших органов в организме. Она помогает пищеварению, избавляет от токсинов, участвует в обмене белков, жиров и углеводов, контролирует метаболизм и выполняет много других значимых функций. Именно поэтому заботить о печени следует также искренне и без перерывов и выходных, как о сердце. Однако, большинство людей чаще думают о том, как порадовать себя чем-то вкусным, вознаградить за хорошую работу или менее значимые совершенные подвиги. А вот о том, как все эти вкусности отразятся на печени - нет.
Врач-гастроэнтеролог Дарья Харитонова рассказала, как питание отражается на состоянии важнейшего органа и какие продукты стоит навсегда исключить из рациона питания.
- Первым делом, советую следить за калорийностью рациона питания. Чрезмерно питательные и сытные блюда и продукты вредны для печени. Они создают непосильную нагрузку на орган, - говорит врач.
Также под запрет попали жирные, острые и копченые продукты. По словам эксперта, все они способствуют развитию жировой неалкогольной болезни печени. К такому финалу приводит увлечение белым хлебом, сладкой выпечкой из белой муки, молочных продуктов с высоким процентом жирности (творог, молоко, сметана и пр), жирным мясом.
Медик подчеркивает, что если не корректировать меню, то со временем печень непременно начнет «сбоить» и в ходе обследования у специалиста, с большой долей вероятности, будет выявлен фиброз тканей, цирроз или другое опасное заболевание печени.
Отказаться следует и от употребления алкоголя. По словам врача, даже редкие случаи употребления пива, вина или более крепких напитков грозят обернуться большими проблемами со здоровьем. Причем, пострадает не только печень, но и сердце, сосуды, почки, желудок и даже мозг.
