Автором новой диеты является профессор Вальтер Лонго, биолог из Университета Южной Каролины. Его исследования в области питания показали, что если соблюдать диету, имитирующую голодание (FMD), то уже через 15 дней человек может не только сбросить лишние килограммы, но и снизить свой биологический возраст в среднем более чем на два года.
Более того, проведенные тесты показали наименьший риск развития диабета, болезней сердца и инсульта по анализу биомаркеров в их крови.
Суть диеты FMD сводится к тому, что в течение дня вы употребляете менее 1000 калорий, которые поступают из нежирных продуктов, супов, энергетических напитков и добавок.
По мнению Вальтер Лонго при таком питании ваш организм думает, что он голодает и начинает выделять ферменты и другие химические вещества, которые связаны с долголетием.
Профессор уверен, что его разработка - это первое исследование, показывающее, что благодаря вмешательству на основе пищевых продуктов, причем не требующее хронических изменений в питании или других образах жизни, может сделать людей биологически моложе.
Диета Лонго включает три цикла диеты по пять дней. В первый день человек съедает пищу на 1100 калорий, а в дни со второго по пятый они потребляют около 720 калорий в день.
Меню должно состоять из 34 процентов углеводов, 10 процентов белка и 56 процентов жиров в первый день, а затем семи процентов углеводов, девяти процентов белка и 44 процентов жиров в остальные дни.
