Ешьте так, и будете худеть в течение дня, уверена эндокринолог Зухра Павлова:
- Первый прием пищи - самый важный, и я постоянно это повторяю. Очередное подтверждение нашлось в исследовании, - написала в своем телеграмм-канале врач.
По ее словам, учёные пришли к выводу, что богатый белком завтрак не только лучше насыщает, но и повышает концентрацию внимания. При равном количестве калорий в блюдах, это более полезно при похудении и для поддержания формы. Жиры и углеводы тоже нужны, во всем необходим баланс.
Вот личный рейтинг правильных завтраков от доктора Павловой:
Самое простое: яичница + кусочек цельнозернового хлеба.
Омлет (яичница) с овощами, лучше приготовленная в мультиварке или сотейнике без масла.
Салат из вареных яиц с любыми овощами и одной чайной ложкой растительного масла + кусок цельнозернового хлеба. Не удивляйтесь: салат утром – это отличный вариант.
Бутерброд на цельнозерновом хлебе: сыр (желательно, молодой и менее жирный, например, моцарелла) и ломтик помидора, огурца или перца. Тут почти идеальное сочетание белков и углеводов.
Запеченное/отварное мясо птицы или говядина с тем же тостом и овощами. Часто можно услышать, что мясо с утра - это странно. При этом бутерброд с колбасой никого не смущаете, а с мясом – да. Это просто вопрос привычки.
Каша и отварное яйцо. Вместо яйца может быть сыр.
Сырники (или творог 5-9%, или йогурт) и сезонные ягоды или любые фрукты.
Более плотный и, пожалуй, самый сбалансированный вариант: малосольный лосось и салат из свежих овощей с зеленью + тост с авокадо.
А чем завтракаете вы?
