Разделяй и худей. Диетолог рассказал, как правильно применять раздельное питание

Диета, основанная на раздельном питании. Советы специалиста.

Осознанное питание

Как рассказала диетолог Ольга Веселова, бездумное, неправильное питание негативно сказывается на нашем здоровье, провоцирует набор лишнего веса.

– Человеку необходимо иметь четкое представление, как питаться правильно. Это одно из средств поддержания здорового образа жизни, которые влияют на параметры тела и самочувствие, а вместе с ними и на самооценку, – считает специалист.

Организму человека требуется самые разные нутриенты, макро- и микроэлементы. Желая похудеть, многие начинают с того, что полностью исключают из рациона, жиры или углеводы. Это неправильный подход. чтобы поддержать жизнедеятельность организма нужны как жиры, так и углеводы и белки.

Первые отвечают за четкую работу гормональной системы, красоту волос, кожи и ногтей. Вторые – поставщики энергии в организм, помогают поддерживать тонус тканей, поставляют необходимые для иммунной системы вещества. А белки — нужны нашим мышцам, крепким костям, хорошему настроению без нервных срывов.

Советы профессионала

При составлении рациона учитывайте гармоничное соотношение всех этих нутриентов, свой возраст, активность в течение дня, умственную нагрузку и цель — похудение.

Что и как разделять

• жидкость — воду, чай, компоты, соки употребляйте не после еды, а перед ней — за 10—15 минут;
• если обед состоял из углеводистой пищи, то жидкость пейте спустя 3 часа после нее. Если в тарелке были белки — то еще позже;
• тщательно пережевывать пищу, так пищеварительные соки и ферменты лучше проникнут внутрь пищевого комка;
• в состоянии стресса, эмоционального возбуждения отказывайтесь от приема пищи;
• употребляйте термически щадящую пищу — не слишком горячую или холодную. Пищеварительным ферментам проще всего расщепить теплую пищу;
• не переедайте, откажитесь от вредных перекусов между основными приемами пищи, так как это негативно влияет на ритмическую работу органов пищеварения