Красный лук – это один из самых популярных видов лука, который широко используется в кулинарии, так как отличается от обычного своим сладким и нежным вкусом. И, конечно, лучший лук – это тот, который выращен самостоятельно. Однако, чтобы получить большие и сочные головки красного лука, необходимо правильно подготовить его к посадке.
О том, как это сделать, рассказал Роман Бехтерев, который выращивает эту культуру уже более 10 лет.
Для начала он советует правильно выбрать сорт лука, так как одни больше подходят для выращивания в открытом грунте, а другие – для теплиц.
– Выбирайте для посадки красного лука солнечное место. Также важно убедиться, что почва на участке хорошо дренирована и богата органическими веществами, – сказал Роман Бехтерев.
Перед посадкой лука почву необходимо подготовить. Для этого следует удалить все сорняки и камни, а затем перекопать землю на глубину около 20–30 см. После можно добавить органические удобрения, такие как компост или перегной, чтобы обогатить почву.
– Семена или луковицы к посадке также надо подготовить. Например, семена следует замочить в теплой воде на несколько часов, чтобы ускорить процесс прорастания. Луковицы же следует очистить от верхнего слоя шелухи и обрезать верхушку на один-два сантиметра, – рассказал Роман Бехтерев.
Красный лук следует сажать на глубину около 2–3 см, оставляя между луковицами расстояние около 10–15 см, после посадки – хорошо полить. Красный лук вообще нуждается в регулярном поливе, особенно в период роста и формирования головок. Также необходимо удалять сорняки и рыхлить почву вокруг луковиц, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням.
Кроме того, для получения больших головок красного лука можно использовать специальные удобрения. Например, комплексные минеральные удобрения, которые содержат все необходимые элементы питания.
