– Исследования мозга продолжаются уже много десятилетий. И, как правило, каждое дает новые сенсационные результаты. Например, в ходе длительного изучения выяснилось, что интенсивная умственная работа вызывает чувство голода в не меньшей степени, чем тяжелый физический труд. Именно с этим во многом связана проблема ожирения у людей, которые трудятся за компьютером или занимаются научной деятельностью: начиная есть, они теряют чувство меры, а физическая активность оставляет желать лучшего. Поэтому очень важно четко определить перечень продуктов, которые и мозг подпитают, и в жировые отложения не пойдут, – комментирует врач-нутрициолог Анна Серафимович.
Для здоровья мозга необходимо употреблять продукты, которые содержат определенные питательные вещества.
И, конечно, нельзя забывать о воде. Даже правильное питание не обеспечит нормальную функцию мозга при дефиците влаги. Суточная норма – полтора-два литра воды.
