Существует множество видов туршевой фасоли, отличающихся по цвету, размеру и форме стручков. В числе самых популярных сортов – «зеленая королева», «жемчужина», «золотая лента», «фиолетовый дракон» и «красная спаржа».
О том, как вырастить туршевую фасоль, рассказала Валерия Ножкина, которая занимается этой культурой уже более 10 лет.
– Прежде чем начать выращивать туршевую фасоль, необходимо подготовить почву. Фасоль предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы. Для улучшения качества почвы можно добавить компост или перегной, – рассказала Валерия Ножкина.
Семена туршевой фасоли можно посеять прямо в открытый грунт или вырастить рассаду. Если вы решите вырастить рассаду, то семена следует посеять в горшки или контейнеры за три-четыре недели до предполагаемой даты высадки в открытый грунт.
Когда рассада достигнет высоты около 10–15 см, ее можно пересаживать в открытый грунт. Выберите солнечное место и подготовьте лунки глубиной около 5 см. Расстояние между растениями должно быть около 20–30 см.
Туршевая фасоль нуждается в регулярном поливе, особенно в жаркую погоду. Также важно удалять сорняки и рыхлить почву вокруг растений.
Фасоль хорошо реагирует на подкормку органическими удобрениями. Можно использовать компост или перегной.
Сбор урожая туршевой фасоли начинается примерно через 60–70 дней после посева. Сбор урожая следует проводить регулярно, чтобы стимулировать дальнейший рост новых побегов.
