Ее особенность заключается в том, что это хищник. В отличие от росянки и жирянки, которые охотятся на насекомых с помощью листьев, покрытых железами, выделяющими клейкий секрет, саррацения использует для этих целей специальные ловушки. Они представляют собой кувшинчики, образованные крупными мясистыми листьями, внутри которых находится жидкость. Насекомое, привлеченное ярким цветом и запахом, садится на край кувшина и соскальзывает внутрь. Из-за волосков, направленных вниз, выбраться обратно уже невозможно.
Как рассказала опытный цветовод Татьяна Моросейка, выращивание саррацении в домашних условиях доступно, но для этого необходимо создать условия, максимально приближенные к естественным.
Для посадки подойдет широкий горшок или контейнер с дренажными отверстиями. На дно укладывается слой керамзита, затем грунт. Он должен быть кислым (рН 4–5) и хорошо дренированным. Можно использовать смесь торфа и перлита в соотношении 2:1. После посадки растение поливают дождевой или дистиллированной водой. Необходимо следить, чтобы вода в поддоне не застаивалась.
Саррацения любит свет, но не переносит прямых солнечных лучей. Оптимальная температура летом – +20–25 градусов Цельсия, зимой – около +7 градусов. Растение хорошо переносит сухой воздух, но лучше держать его подальше от батарей центрального отопления. Подкормка не требуется, так как все необходимые питательные вещества саррацения получает, питаясь насекомыми.