Но сколь он полезен, столь и трудно вывести пятна, которые оставляет это полезное вещество.
– Антоцианы – это растительные пигменты, которые придают фруктам и овощам яркий цвет. Они содержатся в различных ягодах, включая чернику, шелковицу, голубику, малину, клубнику, вишню, виноград, клюкву, бузину и многие другие. Антоцианы также присутствуют в некоторых овощах, таких как красная капуста, красный перец и баклажаны, – объясняет садовод-практик кандидат биологических наук Виктор Борисенко.
Если вы случайно испачкали руки антоцианами, существует несколько способов их удалить. Во-первых, можно попробовать смыть их водой с мылом. Если мыло не помогает, можно попробовать использовать сок некоторых растений. Например, сок лимона или лайма известен своими отбеливающими свойствами и может помочь удалить пятна от антоцианов. Просто выдавите немного сока на загрязненную область и аккуратно протрите ее.
Также очень эффективен сок киви. Эти плоды содержат энзимы, которые могут помочь удалить пятна от антоцианов. Разрежьте киви пополам и протрите загрязненную область мякотью. Оставьте на несколько минут, затем смойте водой.
Один из самых старых способов основан на использовании красной смородины. Кислоты, содержащиеся в этих ягодах, разрушают структуру антоцианов и смывают их. Аналогично действует сок таких растений, как мокрица и кислица обыкновенная.
