Мы составили список напитков по мотивам культовых литературных произведений. Давайте посмотрим, что пили (или могли бы пить) герои всемирно известных повестей и романов.
По сюжету повести Рэя Брэдбери «Вино из одуванчиков» дедушка главного героя знает особый рецепт слабоалкогольного напитка. Он часто размышляет о том, что это вино должно хранить в себе текущее время, те события, которые произошли, когда вино было сделано.
Берем 500 г лепестков одуванчика, отделенных от зеленого цветоложа, заливаем 5 л кипятка и даем настояться несколько суток. В настой добавляем цедру, снятую с 5 крупных апельсинов, высыпаем 1,5 кг сахара-песка, кипятим, а после остывания процеживаем. Затем высыпаем 11 г винных дрожжей, переливаем в бутылки и ждем, когда вино созреет. В содержимое гурманы советуют положить мелиссу, чабрец и змееголовник.
Этот напиток был популярным в вымышленном мире Гарри Поттера, созданном писательницей Джоан Роулинг. Чародеи Хогвартса часто покупали его, посещая паб Хогсмид. Волшебный рецепт включал сказочные ингредиенты – листья сахарного кустарника и лунную росу. Однако наши современники научились варить этот чудесный напиток своими силами.
В глубокую кастрюлю налейте 1,5 л эля, добавьте молотую гвоздику, мускатный орех и молотый имбирь. Доведите до кипения и на несколько минут оставьте на слабом огне. Учтите, что чем больше варится пиво, тем больше испаряется алкоголь. Если кипятить содержимое минут 20, то такой напиток можно хлебнуть даже юным магам.
Затем взбейте 5 шт яичных желтков с коричневым сахаром. Влейте туда немного кипящего эля, перемешайте и верните «зелье» в кастрюльку. Прогрейте, но не до кипения. Через несколько минут растворите в напитке 100 г несоленого сливочного масла и взбейте до образования колдовской пены.
В сатирическом романе «О дивный новый мир» Олдоса Хаксли упоминается специфический антидепрессант «сома», который помогает неизбалованным радостями жизни героям произведения расширить свой эмоциональный кругозор. Поклонники романа-антиутопии придумали аналог «сомы», назвав свой чудодейственный напиток «дивный новый смузи».
Итак, нам понадобится водка, арбуз, лимонный сок, сахар и пригоршня льда – все это взбивается в блендере. В полученный напиток добавим немного ликера. И, вуаля! – мозги готовы к заморозке.
Герои Эрнеста Хемингуэя часто прикладываются к бокалу. Да и сам писатель называл виски «пищей для души» и не мог без него сочинять свои бесценные строчки. После выхода романа «По ком звонит колокол» Хэмингуэй заметил, что «книга продается, как прохладные дайкири в аду».
Рецепт очень прост – 60 мл белого рома, 30 мл сока лайма и 15 мл сахарного сиропа плюс кубик льда.
