Имбирь — это не только популярная специя, но и красивое растение. Его линейные листья часто используются для того, чтобы украсить дом.
В домашних условиях имбирь может достигать высоты до 100 см. Растение обладает приятным ароматом, а его элементы можно использовать в кулинарии. Чтобы успешно вырастить его, важно правильно выбрать корень. При его отборе важно выбирать сочные и здоровые экземпляры, обязательно наличие почек, чтобы из них могло вырасти растение. Посадку обычно производят весной, размещая корень горизонтально в контейнере с грунтом, смешанным с удобрениями для корнеплодов.
Важно, чтобы почва была дреннажирована, а также достаточно влажной. Когда появятся всходы, растение можно подкармливать и выносить на балкон, если там достаточно тепло, при этом нужно избегать прямых солнечных лучей и сквозняков. С похолоданием растение стоит перенести в помещение, которое будет достаточно обогреваться. А вот полив уменьшают. После увядания стеблей корень можно выкопать, вымыть и просушить.
Хранить его нужно в сухом темном месте или в холодильнике. Также имбирь можно выращивать на дачном участке, лучше всего в теплице. Для этого важно обеспечить регулярный полив, дренаж и удобрение. Несмотря на то, что это растение способно противостоять практически всем болезням — оно может быть очень уязвимо от паутинного клеща, поэтому важно обеспечить его достаточной безопасностью против этого насекомого. Его выращивание требует соблюдения простых правил, но конечный результат обязательно порадует человека. Таким образом можно заиметь дома полностью натуральный и чистый корень, который можно добавлять в блюда.
