– Перец очень любит влагу, – рассказал опытный садовод-огородник Владимир Колевосовский. – Поэтому золотой стандарт полива этой культуры – 1 раз в 5 дней. Желательно, чтобы вода была теплой. Если лето жаркое, земля пересыхает и покрывается коркой, то частоту поливов необходимо увеличить. Перцу идеально подходит капельный полив. И после каждого полива почву рекомендуется взрыхлить, но очень осторожно, на глубину не более 5 сантиметров, так как у перца достаточно развитая корневая система.
Для того чтобы избежать пересыхания почвы, эксперт советует ее мульчировать.
Понять, что перцам недостает влаги, можно по внешнему виду растения: листья начинают скручиваться, цветы и завязи – опадать, плоды становятся сухими и вырастают мелкими.
Также надо учесть, что перец даст хороший урожай, если растет на плодородной земле. Поэтому первую подкормку можно делать уже через 2 недели после высадки рассады в грунт. Для этих целей хорошо подойдет богатое азотом органическое удобрение, например куриный помет. Далее 1 раз в 3 недели перцы надо удобрять калийно-фосфорными составами.
В зависимости от сорта первый урожай болгарский перец даст через 65–140 дней. Плоды при помощи острых инструментов надо срезать 1 раз в 7–9 дней. При таком режиме можно собирать до 5 урожаев за сезон. Однако если по прогнозу ожидается сильное похолодание, то все плоды надо собрать срочно, так как иначе можно лишиться всего урожая.
Ранее мы рассказали о том, как правильно сформировать куст болгарского перца, чтобы получить богатый урожай.
