– Подкормка свеклы начинается еще на стадии рассады. В этот период рекомендуется использовать комплексные минеральные удобрения, содержащие азот, фосфор и калий. Азот способствует росту зеленой массы, фосфор укрепляет корневую систему, а калий улучшает вкусовые качества плода, – комментирует овощевод-агроном кандидат сельскохозяйственных наук Павел Пономарев. – Однако даже в августе и начале сентября можно радикально повысить сахаристость свеклы и, что немаловажно, самыми доступными и дешевыми средствами – золой и борной кислотой.
Зольный раствор содержит множество микроэлементов, необходимых для роста и развития растения. Кроме того, зола снижает кислотность почвы, что благоприятно влияет на рост свеклы.
Для подкормки свеклы по листу используется борный раствор. Бор способствует образованию сахара в растении, что делает свеклу более сладкой. Также бор улучшает усвоение кальция и магния, что положительно сказывается на вкусовых качествах плода.
Таким образом, обработка свеклы борным раствором помогает ей стать более сладкой и крупной благодаря улучшению условий для роста и развития растения.
Подкормка должна проводиться регулярно, но не слишком часто – раз в 7–10 дней. Переизбыток удобрений может привести к негативным последствиям, таким как ожоги листьев или ухудшение вкусовых качеств плода.
Ранее мы подробно рассказали о том, как приготовить один из главных летних супов – свекольник.
