Камедь, которую выделяют косточковые деревья, – это вязкая жидкость, состоящая из полисахаридов, белков и минеральных веществ. Она интересна и садоводам, и людям, интересующимся народной медициной.
Камедь состоит из сложных углеводов, называемых полисахаридами, которые включают в себя галактозу, арабинозу, рамнозу и глюкуроновую кислоту. Также в составе присутствуют белки, минералы (кальций, калий, магний), органические кислоты и небольшое количество витаминов. Благодаря такому разнообразному составу камедь обладает уникальными свойствами, которые находят применение в различных областях.
– Традиционная медицина использует камедь уже много веков. Ее полезные свойства подтверждены научными исследованиями. Камедь обладает способностью уменьшать воспаление и ускорять заживление ран. Это свойство обусловлено наличием полисахаридов, которые стимулируют регенерацию тканей. Поэтому ее жевание благотворно сказывается на здоровье ротовой полости и желудочно-кишечного тракта. Конечно, если у человека нет индивидуальной непереносимости и он применяет камедь в умеренных количествах, – комментирует биохимик кандидат биологических наук Виктория Гнездилова.
– Камедь имеет антибактериальное и противогрибковое действие. В ней содержатся вещества, способные подавлять рост бактерий и грибов, что делает ее эффективным средством для профилактики и лечения кожных инфекций. А благодаря высокому содержанию полисахаридов, камедь способна удерживать влагу, что полезно для ухода за сухой и чувствительной кожей. Это свойство широко применяется в косметологии.
Исследования показывают, что камедь может препятствовать образованию тромбов, улучшая кровообращение и снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, доказано, что камедь оказывает обволакивающее действие на слизистую оболочку желудка и кишечника, помогая при гастритах, язвенной болезни и других заболеваниях ЖКТ.
В медицине «вишневый клей» используют в качестве основы для приготовления мазей, гелей и кремов, предназначенных для лечения ран, ожогов, дерматитов и других кожных заболеваний. Также ее добавляют в препараты для улучшения пищеварения и снижения уровня холестерина.
В народных рецептах камедь используют для приготовления настоев и отваров, которые помогают при простуде, кашле, бронхите и других респираторных заболеваниях.
Таким образом, польза камеди, которую выделяют косточковые деревья, неоспорима. Однако важно помнить, что ее использование должно быть осторожным и основываться на рекомендациях специалистов.
Ранее мы рассказали, чем опасно для дерева появление на нем камеди.
