Сначала запарим, потом посадим: почему горячая вода улучшает всхожесть семян

Горячая вода помогает «разбудить» семена, особенно те, у которых плотная оболочка. Тепло стимулирует процессы роста, разрушает эфирные масла и другие вещества, которые могут замедлять прорастание. Это особенно полезно для семян, которые долго хранились или имеют низкую всхожесть.

Вот как я это делаю: беру семена, заворачиваю их в марлю или холщовый мешочек (главное, чтобы ткань была натуральной и пропускала воду), а затем опускаю в воду, нагретую до 50 градусов Цельсия. Держу их там примерно полчаса. После этого семена нужно достать, слегка подсушить и можно сразу высевать.

Какие культуры лучше всего отзываются на эту процедуру?

• Тыквенные: огурцы, кабачки, тыквы, патиссоны. Их семена имеют плотную оболочку, и горячая вода помогает им быстрее прорасти.
• Бобовые: горох, фасоль, бобы.
• Морковь, свекла, петрушка, сельдерей, укроп.
• Крестоцветные: белокочанная и цветная капуста, брокколи.

Какие семена нельзя замачивать таким образом?

• Мелкие семена: например, редис, салат и так далее. Они могут потерять всхожесть из-за слишком агрессивного воздействия.
• Семена, которые уже прошли предпосевную обработку (например, дражированные или инкрустированные). Их замачивание может смыть защитный слой.
• Теплолюбивые культуры с нежной структурой: например, перцы или баклажаны. Для них лучше использовать более щадящие методы замачивания в воде комнатной температуры.

А в целом этот способ – настоящая палочка-выручалочка для тех, кто хочет получить дружные и крепкие всходы.

Ранее мы рассказали о 5 верных способах прогнать с семян бактерии перед посадкой.